无偿献血是无私奉献、救死扶伤的崇高行为，是爱心奉献的体现，使病员解除病痛甚至抢救他们的生命。每年的6月14日世界献血者日，现如今，献血已经不再是陌生的事情了。但很多人仍质疑献血是否对人体有害？也有人担心献血后会不会发生贫血，应该怎么样把“失去”的补回来呢？今天，想要为大家介绍的是献血后应该吃些什么可以及时补充营养，快来一起看看吧。
家庭医生在线医学委员会专家、深圳市健康教育与促进中心杨国安副主任表示，适量献血是安全、无害的。因为成人的总血量约为4000-5000毫升，一次献血200-400毫升，只占总血量的5%-10%，献血后储存的血液马上会补充上来，不会影响身体健康。“定期适量献血可以刺激骨髓等造血器官保持旺盛的造血状态，促进人体的新陈代谢，缓解高黏血症，增强人体的免疫力和抗病能力，预防心脑血管和癌症的发病率。”但要注意的是献血应该要适量，并且多注意献血前和献血后的营养补充。
献血前应该注意什么？
出于对血液用者负责的角度，献血前一天晚上不要饮食过饱，献血的前两餐不要吃肉、鱼、蛋、牛奶、豆制品及油腻食物。要吃一些清淡饮食， 以防止血液浑浊，影响血液质量。
同样出于对自己身体负责的角度，要保持献血前一晚的良好睡眠，献血前也不要空腹，以免在献血过程中出现头晕、心慌、出汗等一些反应。献血前两天如有感冒发烧、腹泻、咳嗽等，或者一星期内服过药，或女性在月经期，均应暂缓献血。准备献血前还可以阅读一些献血宣传资料，以解除和减轻思想负担，减少献血中不必要的反应。
献血后多吃什么补充营养？
牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等中含有丰富的蛋白质，献血后多摄入这些物质，有利于营养的补充。
多吃动物全血，如：猪血、鸭血等；增加铁质（在动物全血中的铁是血红素铁，其铁吸收率可达到22%以上）。
多吃补铁和蛋白质造血的食物，如猪肝、瘦肉、牛肉、血豆腐、黑芝麻等，或者直接服用一些补铁生血的铁之缘片，补充铁和蛋白质造血物质，可以让献血后的体质恢复更快，预防缺铁性贫血。
绿叶蔬菜、水果以及动物的肝肾等内脏中富含叶酸和维生素B12，因此，献血以后应注意摄取这些食物。
献血者需要多喝汤水，如：排骨汤、猪肝汤、生鱼汤等，全方面调理献血后的身体。
献血后推荐四款补血汤品
山药龙眼粥
龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。
猪肝参枣汤
党参10～15克，大枣15～20枚，猪肝50～100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后，加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。
猪血汤
猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。
红枣花生粥
红枣15枚，带皮的花生仁50克，大米75克。洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。 |
